Honos Industriales Rational

El enfoque de Rational desde hace más de 40 años es ofrecer la mejor solución para cocinar. Un equipo con el que podrá hacer realidad sus ideas, que prepara su comida siempre como usted quiere. Una herramienta de fácil manejo que asume las tareas rutinarias para que usted se pueda dedicar a su día a día con menos estrés y sin prisas. Y en especial que sea muy rentable para usted.

  • Rational - SCombiMaster® Plus
    VarioCookingCenter®

    La VarioCookingCenter® ofrece la solución perfecta para cualquier situación, tanto en la restauración «a la carta» como en la restauración colectiva. Prepara con la misma eficiencia 30 raciones individuales que 1.000 comidas; mediante la modalidad de cocción nocturna, a presión o en el momento. De esta manera, los equipos de cocción convencionales como las sartenes basculantes, los hervidores, las cocinas y las freidoras ahora están reunidos en un equipo multifuncional. Así se reduce hasta un 30 % la necesidad de espacio en su cocina

    Capacidades: 112, 112L, 211, 311

  • Rational - SelfCookingCenter®
    SelfCookingCenter®

    El nuevo SelfCookingCenter® es el primer sistema de cocción del mundo que incorpora verdadera inteligencia y revoluciona la preparación de la comida, solo debe indicar el resultado deseado y como está equipado con los 5 sentidos, siente las condiciones ideales de la cámara de cocción, detecta el tamaño y la cantidad de alimentos, piensa y sabe cómo cocinar un plato de forma óptima, aprende de los hábitos del cocinero e incluso se comunica con él.

    Capacidades: SCC XS ; SCC 061 ; SCC 101; SCC 201.

  • Rational - SCombiMaster® Plus
    CombiMaster® Plus

    EEl enfoque de Rational desde hace más de 40 años es ofrecer la mejor solución para cocinar. Un equipo con el que podrá hacer realidad sus ideas, que prepara su comida siempre como usted quiere. Una herramienta de fácil manejo que asume las tareas rutinarias para que usted se pueda dedicar a su día a día con menos estrés y sin prisas. Y en especial que sea muy rentable para usted.

    Capacidades: CM Plus XS; CM Plus 061; CM Plus 101

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